黃金鯛魚-無抗生素雞肉-放山雞-有機火龍果sutsaiorganicfarm.com.tw

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首頁>調理食品黃金鯛魚

黃金鯛魚

清真認證
◎ 料理方式
油 炸:無須解凍,直接置入油鍋(170℃~180℃)油炸2~3分鐘即可食用。
氣炸鍋:無須解凍,預熱至200℃,放入食材,180℃加熱3~5分鐘,取出噴油,再以200℃加熱2~3分鐘使外皮酥脆上色即可。

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台灣鯛魚(吳郭魚)屬於慈鯛科(Cichlidae),原產於非洲,全世界共有100多種。台灣水產史記載吳振輝及郭啟彰兩位先生於1946年從新加坡引進俗稱“在來種”或是“土種”吳郭魚(Oreochromis mossambica),又稱“南洋鯽仔”,“黑鯽仔”,後人為了紀念兩位先生引進的功勞,特別取兩位先生的姓氏來命名為“吳郭魚”    資料來源:知識百科



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