帶皮台灣鯛(清真認証)-無抗生素雞肉-放山雞-有機火龍果sutsaiorganicfarm.com.tw

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帶皮台灣鯛

帶皮台灣鯛(清真認証)
為掌控品質,挑選最好魚苗,堅持不施藥、不注射抗生素,每週到養殖場檢驗水質,定期抽驗魚隻的抗生素、重金屬等。捕撈前要抽驗合格才能進入加工廠,出貨前也要通過檢驗。 本公司持有產銷履歷、HACCP驗證,2011年更率先全國拿到SQF(食品安全品質標準)驗證。2013年3月又得到最新的台灣鯛養殖國際驗證(ASC-ISRTA),目前全國僅兩家水產加工廠通過,允偉就是其一。

NT. 92

NT. 83

產品介紹
◎ 規格 :200公克/包
◎ 主要成分 :新魚魚肉
◎ 食用方式 :食用前置於冰箱冷藏室不拆封;解凍後可加熱調理,煎、
                      煮、烤、炸皆可。

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台灣鯛魚(吳郭魚)屬於慈鯛科(Cichlidae),原產於非洲,全世界共有100多種。
台灣水產史記載吳振輝及郭啟彰兩位先生
於1946年從新加坡引進俗稱“在來種”或是“土種”吳郭魚(Oreochromis mossambica),
又稱“南洋鯽仔”,
“黑鯽仔”,後人為了紀念兩位先生引進的功勞,
特別取兩位先生的姓氏來命名為“吳郭魚”
 
資料來源:知識百科
 

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