【醬汁】
蒜泥20克
糖2湯匙
鹽2匙
醬油4湯匙
米酒2湯匙
蜂蜜2湯匙
黑麻油2匙
韓式辣醬2湯匙
【材料】
馬鈴薯2個
紅蘿蔔1條
洋蔥半顆
蔥適量
1.先把醬汁調好拌勻備用 ,洋蔥切塊,蔥切塊,馬鈴薯切大塊
2.先滾水川燙雞肉,再將雞肉煎至金黃色,放入鍋內
3.加入調好的醬汁跟600cc水,水滾開後蓋上蓋子轉小火煮10分鐘
4.加入紅蘿蔔馬鈴薯滾後蓋上蓋子開中大火,燉煮15分鐘,
醬汁濃稠放入洋蔥跟煮個2分鐘加上蔥就完成囉!